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Müller Thurgau Trentin-Haut-Adige


30/04/2018 - Les vignes du Tyrol du Sud bénéficient de conditions climatiques et géologiques idéales : un climat alpin continental doux, avec plus de 300 jours de soleil par an ; les Alpes au nord, qui protègent la région des vents froids du nord, tandis que du sud, les vignes sont caressées par les courants chauds de la Méditerranée et du Lac de Garde. La large plage de températures entre le jour et la nuit, une température moyenne de 18° pendant la saison de croissance, et la présence de pluies fréquentes, sont les ingrédients idéaux pour récolter des raisins de qualité et parfaitement mûrs. Chaque vigne a son propre sol : du terroir aride de porphyre volcanique, à la roche métamorphique de quartz et de mica, des roches calcaires et dolomitiques aux marnes. C'est dans cette variété de sols que les vignes indigènes et internationales trouvent les conditions idéales pour la croissance. Le Müller Thurgau est le résultat d'un croisement entre le Riesling et le Sylvaner. La grappe est rare et a des baies vert-jaune parfumées. Un accent délicat de noyer est sa caractéristique.

Articolo tratto da: rédaction seulementproduitsitaliens


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