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Mantellassi – Ambassadeurs du Morellino


05/09/2017 - La Cave Mantellassi se trouve à quelques kilomètres de Magliano en Toscane, pas loin de la côte, près de chacune de ses vignobles. Ça permet pendant la période de récolte d’avoir les raisins dans la cave dans les meilleurs délais afin de préserver toutes ses caractéristiques. Les vignobles s’étendent sur aucunes des nombreuses collines voisines, principalement de cépage Sangiovese, mais aussi Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Malvaisie Noire, Ciliegiolo, Vermentino blanc, Sauvignon Blanc. La Ferme Mantellassi a contribué de manière importante à la constitution de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Morellino de Scansano. Le vin est produit par l’exploitation selon des standards technologiques qui visent à la réduction de l’impact sur l’environnement et à la création d’un produit sain et authentique.

Articolo tratto da: Youtube
https://youtu.be/EdlE7rXSdR8


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